番茄汁：医学专1家以为，专业肉菜配送价格，每人天天吃上2—3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。
喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。
番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对全部机体的新陈代谢过程大有补益，可增进胃液天生，加强对油腻食品的消化。
番茄中的维生素P有掩护血管等作用，并能改良心脏的工作。
此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。
番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥的作用。
蔬菜配送：
储存时间短，产品损耗大
蔬菜属生鲜产品，储存保鲜一方面要求高，另一方面时间也短，大部分产品都在几天之内，一不小心，就会造成损失。
另外对蔬菜来说，产品损耗非常大，先不说其它因素，光是水分自然蒸发存在损耗，再加上运输、搬运、转运、加工等，损耗可谓无所不在。
解决办法：由于农产品具有鲜活性的特点和较高的质量要求，专业肉菜配送中心，所以物流特别要求绿色物流，要求在整个运输、仓储过程中，做到不变质、不污染、不破损。
这些要求在一定程度上需要通过精包装、建设专业设备等方式来实现。
并且随着未来的趋势，冷链物流也将成为农产品配送公司不可或缺的一环。
如何正确清洗蔬菜呢?不同的蔬菜可以采用不同的方法。
对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜，可以放上洗涤灵用温水泡1—2分钟，然后用柔软的刷子刷洗，专业肉菜配送公司，尤其是凹陷处，要多刷几下，再用清水冲洗即可，有必要的话也可以去皮洗净。
对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。
而小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等青菜，肉菜配送，可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击和震动，去掉残留农1药。
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