香酥松软肉烧饼食材明细:500克、酵母5克、猪肉馅350克、葱1棵、料酒10毫升、花生油25毫升、盐3克、酱油20毫升、白糖10克、鸡精2克、胡椒粉2克制作步骤、肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖说、鸡精、胡椒粉调匀。葱切末放入肉馅中。搅拌均匀。面粉加入酵母和温水和成面团,饧10分钟。擀成长方形面片。花生油中加入少许面粉制成油稀,均匀涂抹到面片上。从内测卷起来。揪成大小均匀的剂子。、擀成面皮。、入肉馅。包成包子状。反过来稍安一下,制成饼坯。
芝麻火烧的饼坯制作完成了,依次将其余全部制作好。10、我同时利用两个火眼,一个平底锅放了三个烧饼饼坯,另一个不粘锅放了四个烧饼饼坯。先烙有芝麻的那面,节能自动烧饼机厂家,烙好后,再翻面烙另一面。11、zui后我把两锅的烧饼挤在了一个锅中。基本烙熟后,预热烤箱,把烧饼在烤箱中再烤上5分钟,这烧饼外面更酥脆,也更好吃。12、从烤箱取出烧饼,放在架子上晾一晾,就可以端上桌了。1、如果家里没有烤箱,也可以用平底锅多烙一会儿直接烙熟。 次数用完API KEY 超过次数限制
松软麻酱烧饼
食材明细:面粉500克、熟白芝麻40克、芝麻酱30克、熟油3茶匙、盐适量、胡椒适量
制作步骤:准备好面粉;酵母用温水溶化酵母水倒入面粉中,拌匀。和好成光滑面团。置温暖处发酵至两倍大,划开的面团呈蜂窝状。准备好芝麻酱和熟白芝麻。芝麻酱加入胡椒粉、盐、油,调匀备用。
发酵好的面团分成若干份。擀成大片,抹上芝麻酱。卷起来,分割成小段。、团好成饼胚。、拍上白芝麻。、电饼铛刷上薄油,放入饼胚;淋入少许冷水,盖上盖;上下火,馅饼档4分钟。关掉上火,抹上点油,下火2分钟即可。
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