烟熏设备,熟食烟熏炉有些需要哄的比较干的那种需要的时间就比较长例如腊肠:一般都是需要6到 12个小时之间,发烟均匀,是在底部发烟,熟食店用烟熏炉设备厂家销售,有热风循环系统,烟熏的非常均匀。
烟熏炉作用
1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味
2、使其外观产生特有的烟熏色,对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥,防止腐烂的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
猪蹄烟熏炉,多功能烟熏炉置发烟室的电加热管采用m形状,增大发烟面积,升温快烟雾浓。轴流风机采用铝的材质,质量减轻对电机的负担,提高食用寿命,耐腐蚀。在烟道上有金属过滤网,防止烟熏颗粒进入视频区污染食品。外置发烟室上的电机转速可调,范围在1-30r/min.加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。
熟食店用烟熏炉设备厂家销售- 亿马机械由诸城市亿马机械有限公司提供。诸城市亿马机械有限公司为客户提供“周转筐清洗机,软包装袋清洗风干流水线,果蔬清洗机,巴式灭菌机”等业务,公司拥有“诸城亿马机械”等品牌,专注于果蔬加工设备等行业。欢迎来电垂询,联系人:李经理。同时本公司还是从事蔬菜清洗机,蔬菜清洗机流水线,蔬菜清洗机厂家的厂家,欢迎来电咨询。