果葡糖浆主要设备有：调浆使用的糖化罐，喷射液化器，脱色罐，板框压滤机，果葡糖浆厂家，三效蒸发器，离子交换器，单效浓缩器，果葡糖浆哪家好，果葡糖浆浓缩器等主要设备构成。果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制，设备比较简单，投资费用较低。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖；故称为“果葡糖浆”
麦芽糖浆
1、麦芽糖浆因存有于麦芽糖中而得此俗称。麦芽糖中的木薯淀粉可将淀粉水解成麦芽糖浆。工业化以木薯淀粉(苞米、稻米)经发醇、、萃取、结晶体而得。我企业市场销售的是结晶体麦芽糖浆，成分超过99%。
2、麦芽糖浆，主要成分为麦芽糖浆，因其含麦芽糖浆浓度值高矮分成高麦芽糖浆和一般麦芽糖浆。麦芽糖浆别称麦芽糖浆饴或麦芽糖，是生产历史时间更为久远的淀粉糖品，工业化以高品质玉米粉为原材料，以酶制剂汽化、糖化、、萃取而成的麦芽糖浆成分接近高麦芽糖浆与低聚异麦芽糖中间的淀粉糖品。
3、异麦芽糖浆，麦芽糖浆的同分异构体，宁波果葡糖浆，在生产麦芽糖浆会另外小量造成异麦芽糖浆。
4、麦芽糖醇，麦芽糖浆加氢裂化复原后的双糖醇。工业生产上一般以苞米淀粉水解、酯化、而得。
5、异麦芽糖醇，异麦芽糖浆加氢裂化复原后的双糖醇。
6、低聚麦芽糖浆和低聚异麦芽糖浆，果葡糖浆生产厂家，各自由3-10个麦芽糖浆或异麦芽糖浆汇聚而成。平时较多的并有服用实际意义的是低聚异麦芽糖浆。
7、麦芽糖酮糖，麦芽糖浆的化合物，因带有酮基而而出名。高麦芽糖浆是用高品质木薯淀粉为原材料，胃蛋白酶汽化，细菌酶糖化，萃取而成的含麦芽糖浆50%以上的淀粉糖品。
淀粉糖的性质：不同淀粉糖产品在许多性质方面存在差别，如甜度、黏度、胶黏性、增稠性、吸潮性和保潮性，渗透压力和食品保藏性、颜色稳定性、焦化性、发酵性、还原性、防止蔗糖结晶性、泡沫稳定性等等。这些性质与淀粉糖的应用密切相关，不同的用途，需要选择不同种类的淀粉糖品。下面简单的叙述淀粉糖的有关特性。1 甜度甜度是糖类的重要性质，但影响甜度的因素很多，特别是浓度。浓度增加，甜度，但程度不同糖类之间存在差别，葡萄糖溶液甜度随浓度的程度大于蔗糖，在较低的浓度，葡萄糖的甜度低于蔗糖，但随浓度的差别减小，当含量达到40%以上两者的甜度相等(表6—1)。淀粉糖浆的甜度随转化程度的而，此外，不同糖品混合使用有相互提高的效果。下面是几种糖类的甜度。
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