食品经营许可证分类：
1.食品证是分很多个类别的，我们先说一下常见的，就是预包装类的食品证，这个类别要求没有那么高，相关的人员以及场地符合规定就好了，但是如果是冷冻冷藏类的，熟食卤味的，就需要有设备了，场地面积要求也会增加了，而且还需要冰柜等设备。
2.还有就是特殊类的食品证了，上海注册公司时主要就是保健品类和母婴用品这两种类别，这两种类别对于场地和人员的要求就更高了，不管是对于人员还是设备，所以办理的时候就会很复杂，相应的费用就会增加。
简单分为以下几类：
冷冻冷藏食品经营许可证：速冻肉制品、速冻蔬菜制品、雪糕、冰棍等
牛羊肉食品经营许可证：生猪肉销售，牛羊肉销售
乳制品食品经营许可证：乳制品进货、运输、贮存、销售、退市等全过程
保健食品经营许可证：保健食品经营许可证是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证
预包装食品经营许可证：首先是“预先定量”，其次是“包装或者制作在包装材料和容器中”。同时具备这两个特征的加工食品就是预包装食品
食品经营许可证申请基本条件
1.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
3.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
4.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
5.法律、法规规定的其他条件。