中央厨房追求产品新鲜。以门店需求为导向，中央厨房加工厂将根据不同门店需求，以大型冷链体系保障相应的食品在更短的时间内即做即食，中央厨房，提高产品供应链专业度与使用率，也为附近地区的餐饮业提供了成本相对较低的供应链服务。
据悉，山东一企业建立的中央厨房产业园是一个为餐饮门店提供配套服务的项目，其涵盖蔬菜、肉类、料包加工等八大领域。通过配备现代化的大型冷库、冷藏车等冷链设施，产业园将面向北京、天津、河北等六个省市的餐饮门店等进行产品配送。
规模化、标准化、智能化是餐饮业未来发展的必经路径，以中央厨房为代表的上游供应链服务的搭建，将成为中小型餐饮门店高质量、高速发展的坚实后盾。同时也将实现中央厨房模式在餐饮业的覆盖广度进一步扩大，推动行业整体发展。
加工的产品
A、一般适合中央厨房加工的产品：
1、批量生产的产品
2、店铺每天使用量大，保存期长的产品
3、加工过程复杂，烹饪时间较长的产品
4、容易受个人技术而影响品质的产品
5、利用专门机器加工，能够提高商品品质的产品
B、一般不适合中央厨房加工的产品：
1、在生产厂家大量生产的产品
2、鲜度容易劣化的产品
3、加工时间短的产品
中央厨房分装
中央厨房餐具集中清洗流水线可满足每天处理50，000至100，000套餐具的需求。
中央厨房餐具集中清洗流水线由不锈钢制成，中央厨房设备，外观豪华。主要组件均为进口组件。中央厨房餐具集中清洗流水线具有强大的水压和大流量，确保了好的清洗效果。自动控制部分采用微电脑控制系统，中央厨房配送，专业的设计和生产，新颖的操作面板，使操作过程更舒适，更简单，可以满足各种餐具，碗碟和玻璃杯的高标准洗涤要求。清洗后餐具符合国家卫生标准；
中央厨房-南京乐鹰商用厨房设备-中央厨房配送由南京乐鹰商用厨房设备有限公司提供。“中央厨房设备制造,中央厨房设计,中央厨房建设,”选择南京乐鹰商用厨房设备有限公司，公司位于：南京市江宁区吴歌路9号，多年来，南京乐鹰坚持为客户提供好的服务，联系人：李经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。南京乐鹰期待成为您的长期合作伙伴！
