五豆粽的烹饪方法:1.将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时,眉豆洗净在冷水中泡1小时2.沥干水分,拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米,加糖调味3.粽叶洗干净,在热水中泡2小时后,擦干。
4.取出2片粽叶,交叉叠起折成三角顶部,加入适量糯米混合物,将头尾折好。
两边再包裹上另2片粽叶,折好后用细绳包扎,即成五豆粽。
5.上笼蒸20分钟即可食用。
东莞市永丰源食品有限公司制作的水果粽子用料精挑细选,采用安全品质的原生态大米,一批专业的手工师傅手工精造细作,美味当然更上一层楼,永丰源食品传统美味。
水果粽子的材料应该怎么选择?
粽叶大多需要自己去买,节前节后粽叶上市,种类不少,有的地方用箬叶,有的地方用笋壳,有的地方用柏叶,有的地方用桐叶,各有各的清香特点,水汽一熏,就能给糯米增添了别样的风味。
甜粽和咸粽的粽叶也要有个区别,才好分开。
选糯米得靠经验,颗粒饱满泡不碎,煮熟以后软糯粘牙,还要有自然的清香味,与粽叶相得益彰。
东莞市永丰源食品有限公司多年手工制作水果粽子经验,优中之选多种配料,味道更加美味持久,多年来服务无数客户,深受更多的喜爱,欢迎广大客户随时跟我们联系。
包水果粽子本身就是一种温柔的仪式,买回粽叶,准备馅料,头天泡洗粽叶、熬料、泡米,第二天早早包好煮好,栓成小串,分给四邻友人。
粽叶的折叠与拆散间,清香的糯米气味溢满屋室,柔软的心意就此传递着,每一颗手工水果粽子都能吃出满满的祝福,怎么能不精心在意。
东莞市永丰源食品有限公司多年手工制作水果粽子经验,优中之选多种配料,味道更加美味持久,多年来服务无数客户,深受更多的喜爱,欢迎广大客户随时跟我们联系。
行路致远,砥砺前行。
东莞市永丰源食品有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为饼干糕点具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!