广东芒果粽子南方芒果粽子的代表品种,广东芒果粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。
品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等,其中咸肉粽。
咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆,有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅,口味咸鲜香,风味更佳。
从地域上分,广东芒果粽子又包括肇庆裹蒸粽、台山粽、东莞道滘粽、中山芦兜粽、潮汕双烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蒌粽。
东莞市永丰源食品有限公司的芒果粽子工艺精湛,用料更是精挑细选,食材绿色安全有品质,深受客户的喜爱,选择永丰源食品,一起合作。
包芒果粽子时应该注意什么?
包芒果粽子时,选用符合“三少一多”(少油、少碱、少糖、多纤维)素材,增加芒果粽子的纤维质,或将糯米混加普通大米,增加芒果粽子的纤维;另制作豆沙粽时,建议以“植物油”取代猪油,可降低芒果粽子的热量。
裸粽热量较一般芒果粽子少,每个热量约含210至250大卡;碱粽也因体积小,相对热量较小,热量在未沾糖前约为100至120卡,沾糖后则含120至150大卡;“豆沙粽”每个热量约含500至600卡,在芒果粽子王国中,它的热量可以数一数二,因除了砂糖或蔗糖含量较高外,豆沙粽多以猪油炒过,所以热量增加很多。
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现在不少的企业在送礼品在找芒果粽子的时候往往只重视了其价格便宜,诚然价格便宜能大幅度降低礼品的成本,但是礼品的包装设计也是不能去忽视的,在林立繁多的芒果粽子厂家中到底哪一家才是制作好芒果粽子好包装的保证呢?相信不少的打算订购企业礼品的企业也想过这个问题。
东莞市永丰源食品有限公司制作的芒果粽子用料精挑细选,采用安全品质的原生态大米,一批专业的手工师傅手工精造细作,美味当然更上一层楼,永丰源食品传统美味。
东莞市永丰源食品有限公司是广东 东莞 ,饼干糕点的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。
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