在国外，把临期食物降价出售或直接捐给慈善机构是商家的通常做法，比如在加拿大、美国、德国都有相当完善的食品救济机制，为低收入者提供基本的食品保障。美国、英国、新西兰、日本等国的食品还有较好口味期、较好食用期或较好赏味期的说法，过了较好食用期（还不到保质期）就打折出售（我们我国显得比较粗线条）。总的目的是要让食品发挥较大的社会效益，但过期的食品在国外也不让卖，除了销毁，广州月饼，还可用于制造饲料、化肥。
更为考究的，月饼回收价格，当然可以加上鸡丝之类了。食时先把配料脍切炒熟调好味道，再用椒酱、梅酱、甜酱等涂在做好的薄饼上，月饼回收，铺上馅，把它包成长方形，蔌折卷成圆卷，上门回收月饼，即可以进食了。食薄饼在澄海和潮安为时兴，潮阳及揭阳一带则较少有。中文名薄饼主要食材面粉分 类广东潮州地区，闽菜口 味鲜醇可口拼 音báo bǐng流行地区福州十邑
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