餐饮加盟小吃 小吃加盟 晨商箕庙东排骨网址

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王经理(女士)
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大排——大排是里脊肉和背脊肉连接的部位,又称为肉排,多用于油炸,以肉片为主,但是带着排骨,除了增加分量让肉片面积显得更大外,油炸的时候也会增加大骨特有的香气,这也是炸肉排的特色。除了油炸,也可以卤大排,但是卤之前要经过煎或快速油炸的程序,作用是封住大骨的,免得烹调过程流出,影响肉片和汤汗的色泽。适合炸、卤,如果炸要切薄一点,如果卤要厚一点。






刚出锅的排骨冒着热气,真是赤果果的。有点自然的甜甜味道,原来排骨是提前用了28种香料腌制。每一种味道都深入排骨里了。他们家的主打排骨,但还有很多别的选择哦~~什么鸭舌、鸡爪、鸡翅…嘎嘣脆的口感,吃到之后,完全停不下来好嘛。要保证全国近百家店出品一致,“庙东排骨”与雨润集团达成合作,雨润把关食材采购、分割、装袋、运输,小吃店加盟,而Lee的团队负责配方的研发、腌制、店铺培训与管理。


一、祖创秘方

庙东排骨小吃打破了传统的排骨制作,采用配方,进行科学配比,腌制后油炸,小吃加盟,使得做出的排骨外表金黄香酥、外酥里嫩、由内而外骨中留香,入口酥嫩有嚼劲,小吃加盟培训,令人食欲大增。庙东排骨精选新鲜肉质细嫩的排骨,用特殊工艺加以腌制,此过程保证了排骨的新鲜度,让做出的排骨令消费者迟到流连忘返。

 

二、制作精良

庙东排骨加盟店在产品制作上,严把质量。对于排骨和材料的选定严格把关,并严格细化每道制作工艺,餐饮加盟小吃,保证每位消费者在享用安全健康食品的基础上,尽情享受庙东排骨带来的丰富营养和美味口感,帮助旗下加盟店铺轻松获利。


 

 

 



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88
发布时间
2021-03-23 12:54
所属行业
其他休闲食品
编号
24393268
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