皂化级甘油95丙三醇
产品名称:丙三醇
别名:甘油
含量:95%
品牌:金春
英文名:Glycerin
CAS登记号:56-81-3
分子式:C3H8O3
【基本理化性质】
无色透明的粘稠液体,无臭而有甜味,相对密度d4201.2613,熔点17.9℃,沸点290℃(分解)。
吸水性强,能从空气中吸取水分。
可以以任意比例与水、乙醇相混合,微溶于*,不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳等有机溶剂,不溶于油脂。
相对密度(水=1):1.26(20℃)。
甘油,谁都认得它:无色、无臭、有甜味的粘稠油状的液体。
可是,甘油的真面目却完全两样,纯净的甘油是白色的晶体 。
它在17℃时融化。
普通的甘油里因为含有一些水分或杂质,所以变得不易凝固了。
它在17℃时融化。
普通的甘油里因为含有一些水分或杂质,所以变得不易凝固了。
甘油具有甜味,这与它的分子 结构有关系,在化学上,由一个氢原子与一个氧原子手拉着手结成的基团——OH,叫做羟基 。
一般来说,单糖 (如葡萄糖 和果糖 等)和双糖 (如蔗糖 和麦芽糖 等)里所含的羟基越多,它就越甜。
甘油跟单糖分子相象,在它的分子里含有三个羟基,所以也带有甜皂化级甘油95丙三醇
一般来说,单糖 (如葡萄糖 和果糖 等)和双糖 (如蔗糖 和麦芽糖 等)里所含的羟基越多,它就越甜。
甘油跟单糖分子相象,在它的分子里含有三个羟基,所以也带有甜皂化级甘油95丙三醇