烤牛排炉烤箱按需定制 山东克拉斯克厨业公司 茂名烤牛排炉烤箱

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发布商家
山东克拉斯克厨业有限公司
联系人
杨文广(先生)
电话
0543-2855561
手机
13051347182






烤牛排炉烤箱功能介绍

   遵循经典力学设计,保证沉重的操作面轻松自如的上下移动。

   豪华的外观、极具视觉力的红外炉头,能在各类开放性厨房形成一道亮丽的风景线。


   山东克拉斯克厨业有限公司,专业生产烤牛排炉烤箱,专业的产品成就精致的美味,克拉斯克烤牛排炉烤箱产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。


做法

1.在牛肉的表面均匀的抹上调味料(盐和胡椒),烤牛排炉烤箱价格,因为肉很厚,所以不是拼命的撒调味料,也要抹上足够的调味料才可能入味,如果时间许可,可以提天就调味,时间不许可,至少也要让肉入味3到4个小时。

2. 将腌制好的牛肉,放在食品盘内,把烤盘上面清洁干净,先在烤盘上面刷上实用油,茂名烤牛排炉烤箱,防止牛肉粘上烤盘上面,下面的接油盘上面接上水。牛肉在烤制前的温度要达到20摄氏度以上

3. 将腌制好的牛排,薄厚的程度放在烤盘上面,厚的放在前端,薄的放在后端,厚的放在前面离火源近,烤牛排炉烤箱按需定制,烤制的时候相对来说要比薄的慢,温度在450到550摄氏度,烤制一份7分熟的牛排需要4到5分钟,中间要翻一次面,烤制一份全熟的牛排时间在6到7分数,时间应为温度的高低和牛排的厚薄烤制的时间也会有变化。

4. 烤制中途翻面一次,用牛排夹试一下牛肉表面的软硬度,这样可以看一下牛肉的成熟程度

5. 准备好餐盘,准备西兰化和圣女果,烤牛排炉烤箱定做,花菜,胡萝卜或者水果,有意粉的也可以使用意粉,搭配。

6. 上盘,把烤制好的牛排放在用餐盘上面,让牛排在餐盘上面放上3到5分钟,这样就可以直接切开使用美味的牛排了。

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    菲力牛排(FILLET):也称嫩牛柳,牛里脊(TENDERLOIN),取自于牛的里肌肉(即腰内肉),运动量少,且肉质嫩精瘦,油脂少,因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。口感好但没有嚼头,并且烹煮过头就显得老涩,因此多推荐给牙口不好,消化较弱的老人家或小朋友食用。推荐火候:三至七分熟。

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发布时间
2021-04-15 15:23
所属行业
环保设备加工
编号
24425922
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