果蔬保鲜冷库设计要点
节能省钱
冷库装置设计要考虑后期运用的经济本钱问题,重要的是后期运用中的冷库用电量。
节省用电量就要下降冷库围护结构单位热流量,一是保温材料热导率要小,二是围护结构层要厚。
但厚度一般不宜太厚,天津气调保鲜冷冻库安装,否则会呈现添加建造本钱和糟蹋空间等问题。
别的,为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅色彩。
蔬菜冷库建筑要避免水蒸气的扩散和空气的浸透。
果蔬干耗
生果蔬菜的储藏要考虑损耗问题,果蔬冷库应尽量采用直接冷却方法,风冷会大大提高果蔬的干耗,影响经济收入。
技术要素
果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间,不同水果蔬菜储存温度各不相同,应根据温度分开存放。
例如,白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃,番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。
储存温度过高会加快果蔬衰老,储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生,同时也要考虑冷库的湿度。
水果进入气调状态的时间越短越好
由于气调库对围护结构气密性要求较严,故在降温、调气过程中,随着库内温度、压力的变化,会使围护结构的两侧产生压差,天津气调保鲜冷冻库安装费用,从而会破坏气密层,甚至是围护结构发生胀裂或塌陷。
为了平衡和减小库内外压差,天津气调保鲜冷冻库,气调库必须设有安全阀和调气袋,闭环运行的降氧机库内压力大这种情况引起重视,天津气调保鲜冷冻库厂家,开环运行的制氮降氧系统则无此问题担忧。
水果进入气调状态的时间越短越好,气调库贮藏要求水果入库速度快,以便尽快装满、封门和调气。
贮藏过程中尽可能减少开门次数,频繁开门不仅影响贮藏效果、增加运行成本,还会降低库门的气密性。
水果出库时,为保证水果的货架期,一次出完或在短期内分批出完。
山药冷藏库建造前先确定地址,山药它比较脆如果经过长途颠簸运输损害率较高,尽量选在在产地附近建造山药冷库,这样一来节省运输费,二来可以减少损害率。
山药冷藏库的建造尺寸,长宽高各是多少,根据冷库的容量面积来计算出机组配置输出的制冷量。
山药冷藏库的制冷机组品牌,市面上的品牌多样化,制冷效果和售价也都参差不齐。
分为高、中、低、甚至还有翻新机,主要根据客户的要求和预算来选择。
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