斩肉机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而保留了原有色、香、味及各种营养成分。提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。
该斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统四部分组成，新型三速斩拌机出厂价，采用防水电脑作为控制器，新型三速斩拌机，使用起来，新型三速斩拌机供应商，机身可直接用水冲洗。斩拌机材质为304不锈钢材质，耐用耐腐蚀，使用寿命长
斩拌机是肉制品生产过程中的关键设备。高速旋转斩拌刀可以将生肉剁拌成细肉末，同时可以将其他辅料混合均匀。它是酒店、餐厅、食堂、肉类加工厂等单位不可缺少的肉类加工机械。
利用斩刀高速旋转的切割作用，将肉和辅料切割成肉末或肉末，辅料、水和肉末或肉末也可以一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调节范围大，具有节能的功能。刀的速度、锅的速度、切锅与切锅之间的间隙、切锅的材料以及刀的硬度设计都是的。
新型三速斩拌机
利特机械生产的斩拌机型号齐全，有20型、40型、80型、125型、200型适合大中小型食品加工厂的使用，我公司的斩拌机刀速、锅速、斩刀、斩锅之间的间隙达到合理的组合，新型三速斩拌机供货商，减少物料的发热量，细度好的基础上提升了肉的乳化效果，保持了物料的原有的色泽和弹性、出品率。
斩拌机主要用于肉类及果蔬的斩拌，设备采用304不锈钢材质制作，斩拌速度可调，自动出料。
新型三速斩拌机
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