华阳赖氨酸生产厂家

华阳赖氨酸生产厂家

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河北科隆多生物科技有限公司
联系人
尹世中(先生)
职位
销售经理
电话
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价格
¥75.00/公斤
品牌
华阳
型号
食品级
含量
99

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一、简介

化学名称:L-赖氨酸;左旋-2 ,6 -二氨基己酸单盐酸盐

中文别名:L-2,6-二氨基己酸;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸

 英文别名:Lys; Lysine; Lysine acid; (S)-(+)-Lysine

化学文摘登记号 : [56-87-1]

二、性状

白色或近白色自由流动的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度下易结块,稍着色。相对湿度60%以下时稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素ChemicalbookK3共存则着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/100ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。

三、用途

营养强化剂。用于强化食品中的赖氨酸。日本的强化规定用量(以L-赖氨酸计):小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g;面包、饼干等为100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面等。

限  量 :

(一)GB14880-2012(单位g/kg):大米及其制品(大米、米粉、米糕):1-2;小麦粉及其制品:1-2;杂粮粉及其制品:1-2;面包:1-2。


人气
115
发布时间
2023-11-15 08:57
所属行业
其他食品添加剂
编号
30241735
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