华安酪蛋白磷酸肽生产厂家

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河北科隆多生物科技有限公司
联系人
尹世中(先生)
职位
销售经理
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价格
¥130.00/公斤
品牌
华安
型号
食品级
含量
99

酪蛋白磷酸肽厂家 酪蛋白磷酸肽生产厂家 酪蛋白磷酸肽价格

1.简介


产品名称:酪蛋白磷酸肽

产品别名:酪蛋白磷肽

英文名称:Casein phosphopeptides;CPPS

含量 ge;96(%)

CAS:9000-71-9

2.性状

乳白色或浅黄色粉末、有轻微的芳香气味。易溶于水,水溶液呈中性、在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养、保健食品中,能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。

3.用途

钙铁吸收促进剂。本品可在人体小肠弱碱性环境中与Ca2+、Fe2+等离子形成可溶络合物,防止产生不溶性沉淀,从而促进吸收利用。商品 CPP可分高纯度产品(含量85%以上)和低纯度产品(含量12%以上)。经动物试验,CPP促进钙吸收配比为1:0.35(Ca:CPP)。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)规定:用于饮料、乳饮料、谷类及其制品,使用量为1.6 g/kg;用于婴幼儿食品为3.0 g/kg。 

人气
143
发布时间
2023-11-15 08:57
所属行业
其他食品添加剂
编号
30241731
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