酪蛋白磷酸肽食品级CPP促进钙吸收营养强化剂用于牛奶奶制品

酪蛋白磷酸肽食品级CPP促进钙吸收营养强化剂用于牛奶奶制品

发布商家
郑州超凡化工有限公司
联系人
刘彦(先生)
职位
销售经理
电话
0371-53796627
手机
18037511376
价格
¥190.00/千克
品牌
华安
产品型号
食品级
产品规格
5公斤/桶
产品作用
营养强化剂
起订
1千克
供应
85475千克
发货
1天内

【产品名称】酪蛋白磷酸肽

【产品概括】酪蛋白磷酸肽来源于天然优质蛋白质---牛乳酪蛋白,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养中。

【产品用途】酪蛋白磷酸肽营养强化剂。CPP具有在很宽的pH范围内完全溶解的特性,可耐受高温处理,具有良好的稳定性,可添加于下列各种产品中:强化钙、铁、锌的营养·奶类制品,如果奶、学生配方奶、高钙低脂奶等,儿童营养食品,如婴儿营养米粉、高钙饼干等豆制品,如高钙豆奶粉、钙豆腐等,营养麦片、口香糖等防龋固齿的牙膏啤酒、汽酒等含气饮料,在上述产品中应用时,CPP可起到使产品配方更完善、合理,真正达到向人体补充这些矿物营养素的目的。添加CPP的制品,其原有的风味和口感可保持不变。

型号:食品级

包装:5公斤桶装(内衬聚乙烯袋)

含量:90%

性状:白色粉末

用途:营养强化剂

产品用途:广泛用于乳品、食品等行业中。强化剂。酪蛋白磷酸肽有在pH值范围内完全溶解的特性,耐高温处理,具有良好的稳定性,可添加于下列各种产品中:强化钙、铁、锌的、奶制品(果奶、学生配方奶、高锌、铁、钙低脂奶等):高钙饼干等;

添加量:按GB14880—2012

食品营养强化剂使用标准添加,粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、淀粉等(06.01 原粮及 07.0面包涉及品种除外),添加量≤1.6 g/kg;饮料类(14.01包装饮用水涉及品种除外),≤1.6 g/kg(固体饮料按冲调倍数增加使用量)。

【酪蛋白磷酸肽 检验】

项目(Project)

标准(Standard)

结果(Finally)

外观

白色粉末

合格

水分

≤10%

8%

蛋白质

≥90%

95%

酪蛋白磷酸肽

≥12%

14%

 灰分

 ≤7%

6.0%

抗生素

不得检出

不得检出

As

≤0.1%

合格

pH值

6-8

7

异味

无味

合格

【产品贮存】酪蛋白磷酸肽贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期1年。

人气
34
发布时间
2025-05-09 18:19
所属行业
其他食品添加剂
编号
41572786
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