果酸钙简介：
柠檬酸钾性状：白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末。
【柠檬酸苹果酸钙基本性质】称CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐，白色粉末，微溶于水，具有果味感。
柠檬酸苹果酸钙钙含量在20%左右。
【柠檬酸苹果酸钙产品特色】柠檬酸苹果酸钙微溶于水，水中溶解度较低，水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙，但是在酸性条件下均能稳定溶解。该产品具有果味感，一般用于补钙产品中。
质量指标：Q/ZRS 011-2009
项 目 | 指 标 | 项 目 | |
含量 % | ≥98 | PH值 | 5.5～7.0 |
干燥失重 % | ≤14.0 | 碳酸盐 | 合格 |
重金属 | ≤10ppm | 砷含量 | ≤3ppm |