河北乳清粉生产厂家

河北乳清粉生产厂家

发布商家
河北科隆多生物科技有限公司
联系人
尹世中(先生)
职位
销售经理
电话
13503100742
手机
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微信
13503100742
品牌
乳清粉生产厂家
型号
食品级/工业级乳清粉
产地
河北乳清粉厂家

乳清粉简介:

包 装: 25公斤/包

保 质 期: 24个月

乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。

产品性能

 乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色,有奶香味。如果在加工过程中经过漂白处理,其产品呈现乳白色,如不经过漂白,则呈现白色至浅黄色不等,这是由于生产不同的奶酪得到的乳清颜色不同。

产品用途

在乳品、冷冻食品、焙烤、休闲食品、糖果和其他食品中用作经济的乳固形物来源。在高温蒸煮和焙烤中增强色泽的形成;作为高温乳粉的替代品,对优质面包膨松起重要作用。

乳清粉在食品工业中,如婴儿食品、焙烤、饮料等乳制 品、冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。 

 包装:牛皮纸(内衬薄膜),每包净重25公斤。 

 储存:在27,相对湿度小于65的阴凉、干燥环境下储存和运输。

用于乳猪料的乳清粉一般是含有6575乳糖和大约12粗蛋白的高蛋白乳清粉,也有用含7580乳糖和约3的粗蛋白的低蛋白乳清粉或者中蛋白乳清粉的。仔猪开食料中(6kg体重),用20乳清粉时仔猪日增重最理想(Dritz等.1993),超早期和早期断奶日粮中(2.25kg体重)通常应该用到2030,而断奶过渡日粮(57kg体重)一般用到1520乳清粉。

乳清粉能提供大量的乳糖,在仔猪消化道内发酵可产生大量的乳酸,降低pH值,帮助乳的消化,抑制致病细菌的生长,这对仔猪健康有主要意义;乳清粉中含有的高质量乳清蛋白在小猪体内有高消化率、良好的氨基酸型态、无抗营养因子的优点, 亦含有白蛋白及球蛋白(血清蛋白),对肠道同样具有正面的影响,特别是免疫球蛋白,对肠道具有保护效果,能对抗大肠杆菌。乳清粉中亦含有乳过氧化酵素及乳铁蛋白,具有杀菌及制菌的功用。

以往,我国对仔猪日粮中乳清粉的用量一直很少,可能与人们对乳清粉的认识不足和使用乳清粉的成本较高有关。近几年,随着养猪事业的蓬勃发展,国内外对仔猪日粮的研究取得巨大的成果,肯定了乳清粉在仔猪日粮中的重要角色,因此,我国养猪业对乳清粉的需求量日趋增大。

在使用上,饲料厂用乳清粉和其他原料和添加剂配合成浓缩料或者全价乳猪料;猪场可以在浓缩料的基础上额外增加1015的乳清粉配合成全价料,也可直接自配含乳清粉20以上的乳猪料来使用。

乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质等,具有很高的营养价值。

在美国,乳清制品的生产商。必须遵守在政府监督下制定的质量控制标准,通过采用先进的生产技术和严格的卫生控制条件下,生产出高质量的乳清制品。根据加工方法和程度不同,乳清产品可归纳为:

1、甜性乳清粉产品:分低、中、高蛋白乳清粉。

2、改性乳清份产品:包括低乳糖乳清粉,脱盐乳清粉。

3、乳清浓缩蛋白(WPC)和乳清分离蛋白(WPI)。


人气
210
发布时间
2023-11-15 08:57
所属行业
营养强化剂
编号
30242090
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