植物炭黑简介:
品名:食用竹炭粉、微细高温竹质植物炭黑粉
细度:5000目
规格:精选优质食用竹炭粉
保质期:5年
保存方式:阴凉干燥处,常温避光保存
原产地:中国
质检:符合国家标准规定要求,不含人工合成色素,安全用于食品。
说明:市面上的竹炭粉鱼目混杂,有些用于制作日用品、化妆品的低端竹炭粉也流入了烘焙市场,被一些黑心卖家作为烘焙竹炭粉来售卖,虽然价格低廉,但是并不健康。
适用:适用于各种烘焙品制作 [请根据需求适量添加,否则颜色会很深哦]
用量:添加量为总重量的0.5以内,无需过多使用即能达到效果食用竹炭粉是极具营养价值的,因为竹炭粉的成分包含了钙、钾、铁等天然矿物质。以竹炭粉造出来的法式面包,外表跟传统法包无异,以为只是颜色变黑,原来口感亦大有不同,面包入口松软,富有弹性但绝不黏牙。微微的炭味甘 香,长法包加入竹炭粉后,表层不易变干 ,存放时间更可以长一点呢!