叶黄素简介：
【产品名称】叶黄素
【英文名称】Lutein
【产品来源】万寿菊
【活性成分】叶黄素，玉米黄质，叶黄素脂肪酸酯
【规格含量】2%；另有食品级：5% 10% 20%
【检测方法】HPLC
【产品形状】橙黄色粉末
【产品知识】
叶黄素、加里素、玉米粕的对比：
叶黄素→天然万寿菊花朵提取，经皂化，制粉加工而成，是国家允许添加 加里素→化工合成，对人体有害，国家不允许添加
玉米粕→使用量大，未经过皂化，不易吸收
【包装规格】1kg/铝箔袋；25kg/纸板桶
【储存方式】应贮存于阴凉、通风、干燥处，避免阳光直射
叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质，属于“类胡萝卜类”族物质，已知在自然界中存在着600多种类胡萝卜素，其中只有约20种存在于人的血液和组织中。在人体中发现的类胡萝卜素主要包括α一胡萝卜素，β一胡萝卜类，隐黄素、叶黄素、番茄红素和正未黄素。医学实验证明植物中所含的天然叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂，在食品中加入一定量的叶黄素可预防细胞衰老和机体器官衰老，同时还可预防老年性眼球视网膜黄斑退化引起的视力下降与失明，通过一系列的医学研究，类胡萝卜素已被建议用作癌症预防剂，生命延长剂，溃疡抵制剂，心脏病发作与冠状动脉疾病的抵制剂。同时，叶黄素还可作为饲料添加剂用于家禽肉蛋的着色，同时也已在食品工业中用作着色与营养保健剂。
叶黄素是一种重要的抗氧化剂，为类胡萝卜素家族（一组植物中发现的天然的脂溶性色素）的一员，又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米黄素共同存在。