樱桃香精简介:
樱桃香精是一种带有樱桃风味的果香型食品添加剂。樱桃是某些李属类植物的统称,果实可以作为水果食用。樱桃上市量不多,樱桃香精的用途也不广泛。调配这一香精可以使用天然杏仁油或苯甲醛和洋茉莉醛为主,再加入少量的酯类和天然精油。
樱桃是某些李属类植物的统称,果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。樱桃上市量不多,樱桃香精的用途也不广泛。调配这一香精可以使用天然杏仁油或苯甲醛和洋茉莉醛为主,再加入少量的酯类和天然精油。
配料:食用香料、食用香精载体。
使用范围:适用于各种食品中。
生产加工的饮料、糖果、饼干等食品。
烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品;
糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品;
饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、饮料等饮料类产品;
乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、乳制品等乳品及冰品产品;
【香精食用方法注意事项】
注意事项:为避免使用中浓淡不*,添加后搅拌均匀。
参考用量:0.1-0.5%(具体根据产品需量增减)。
1、食用香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失去香味,所以加香工艺程序应尽量安排在产品制作工艺尾环节,加香完成的成品或半成品要封口低温保存。
2.为避免使用中浓淡不一,添加后搅拌均匀。
参考用量:0.1-0.5%(具体根据产品需量增减)
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。
警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品存放混放。
使用方法:直接添加到产品中使用。