半胱氨酸生产厂家,半胱氨酸厂家 半胱氨酸价格 食品级半胱氨酸 河北半胱氨酸
半胱氨酸介绍 中文名称:半胱氨酸
分子式:C3H7NO2S
分子式:cysteine HSCH2CH(NH2)COOH,
分子量:121.15
水中溶解度:277.433g/L(25,水)
溶解性:溶于稀无机酸和碱性溶液,不易溶于水,难溶于乙醇
主要用于食品、化妆品、用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于果汁中,以防止维生素Cyang化和防止果汁变成褐色。
在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂的必需成分。
L-半胱氨酸胱氨酸同时也是生产肉味香精所必须的原材料,其反应原来为美拉德反应,肉味香精应用于薯条,火腿肠等领域.主要用于食品、医药、饲料中
半胱氨酸用作饲料营养强化剂
我公司主要经营食品添加剂 维生素 氨基酸 增稠剂 防腐剂 甜味剂 营养强化剂等
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