食品级大豆低聚糖生产厂家 大豆低聚糖厂家

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河北科隆多生物科技有限公司
联系人
尹世中(先生)
职位
销售经理
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价格
¥150.00/公斤
品牌
大豆低聚糖厂家
型号
食品级大豆低聚糖
产地
河北大豆低聚糖

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产品名称:大豆低聚糖
英文名:Soybean oligosaccharides(SBOS)
别名:大豆低聚糖是a-半乳糖苷类,主要由水苏糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等组成
外观:液体
分子式:C24H42O21?4H2O
分子量:738.64
CAS号:10094-58-3
含量:水苏(四)糖60棉子糖14毛蕊花糖16



低聚糖(或寡糖Oligosaccharides)是指其分子结构由210个单糖分子以糖苷键相连接而形成的糖类总称。分子量3002000,界于单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)和多糖(纤维、淀粉)之间,又有二糖、三糖、四糖之分。又称"功能性低聚糖"。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖质的总称。主要成分是指单糖数为34的蔗糖(双糖)、棉子糖(三糖)和水苏糖(四糖)等。


 

  食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

 饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。


人气
198
发布时间
2023-11-15 08:57
所属行业
甜味剂
编号
30244694
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