食品级EDTA二钠生产厂家 乙二胺四乙酸二钠厂家 食品级工业级
EDTA二钠生产厂家 食品级EDTA二钠 乙二胺四乙酸二钠
产品特点:乙二胺四乙酸二钠是一种强效螯合剂,因具有广泛的配位性能,几乎能与碱金属以外的绝大多数金属离子生成稳定的水溶性络合物,能消除金属离子或由其引起的有害反应。
乙二胺四乙酸二钠可抑制水煮食品的水浑浊,防止食品氧化变色,从而对食品起到护色、稳定和抗氧化的作用,阻止或延缓食品褪色,使食品质量稳定。同时,乙二胺四乙酸二钠能延缓油脂氧化酸败,具有防腐协同作用,防止饮料浑浊、调味料变灰及风味改变,是极为广泛使用的护色剂、品质改良剂和抗氧化剂。
主要成分:乙二胺四乙酸二钠
适用范围及建议最大添加量:
饮料类(包装饮用水类除外)(0.03 g/kg);
果酱、蔬菜泥(酱)(番茄沙司除外)等(0.07g/kg);
复合调味料(0.075 g/kg);
腌渍菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、八宝粥罐头、地瓜果脯等(0.25/kg)。
使用方法:
用水溶解乙二胺四乙酸二钠或直接添加乙二胺四乙酸二钠到配料中,确保充分溶解并在食品中混合均匀。