苯甲酸生产厂家 苯甲酸厂家 食品级苯甲酸价格 河北苯甲酸
苯甲酸用途
【用途一】用于染料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产,也用于醇酸树脂涂料的性能改进
【用途二】主要用于消毒防腐
【用途三】用作防腐剂
苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下,对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用,但对产酸菌作用较弱。抑菌的苯甲酸pH值为2.5~4.0,一般以低于pH值4.5~5.0为宜。在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁,合适使用量不得超过2.0g/kg;在果酱(不包括罐头)、果汁(味)型饮料、酱油、食醋中合适使用量1.0g/kg;在软糖、葡萄酒、果酒中合适使用量0.8g/kg;在低盐酱菜、酱类、蜜饯,合适使用量0.5g/kg;在碳酸饮料中合适使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水,使用时可用少量乙醇使其溶解。
【用途七】苯甲酸是重要的酸型饲料防腐剂。在酸性条件下,抑菌的最适PH为2.5-4.0,一般以低于PH4.5-5.0为宜。