蜜雪冰城的营销有几个设置技巧,比如有效期为7天,过时作废,可促使顾客尽快复购;优先发放系统推荐的顾客,这些属于高粘性顾客,复购率较高;根据店铺的实际需求发优惠券,想提高复购就给高频下单的顾客发专用券;想增加好评,就给留好评的顾客发专用券,想提高客单价就给高客单价的顾客发券。
04营销动作标准化的前提
是产品和流程标准化
上文所说的卖货技巧实际是蜜雪冰城销售的标准化动作,而销售标准化的前提是产品标准化和流程的标准化。
据红餐网了解,在蜜雪冰城门店,绝大部分产品是由工厂统一制作的半成品,比如冰淇淋粉、奶茶粉等,而其他水果,都是以果酱罐头、谷物罐头的形式被送到店里,鲜果很少。这样可以大程度地降低损耗、延长保存时间。
而且产品在门店的制作流程相对简单,员工可以快速上手,快速出餐,同时也能节省大量的培训成本。
比如蜜雪冰城的产品之一——冰鲜柠檬水,在蜜雪冰城内部被称为“三步产品”,熟练的店员制作一杯柠檬水只需要十几秒,且能同时做三杯。
可以说,从产品制作到员工培训再到新品研发,蜜雪冰城反复强调的就是标准化、易操作和稳定性,而这才是它卖货根本的技巧,也是其实现规模化效应,开出2万+门店的基础。
后还要揭示一点,虽然有那么多家门店,但蜜雪冰城并不是靠加盟费赚钱,而是通过自有供应链及第三方采购向加盟商“卖货”,也就是满足2万+门店所需要的物料、原材料,是其主要收入来源。由此也就不难理解门店对其的重要性,以及提高门店卖货效率的意义所在。国内电商流量达到顶峰的背景下,出海,几乎是所有电商卖家寻求增量的唯一“正确方向”。平台的出海影响力,从一定程度上也决定了平台到底能走多远。
那么,现在的一众国内出海平台中,具备影响力的都有哪些平台?
近,2022年第二季度电商出海品牌社媒影响榜单出台,SHEIN的社交媒体影响力在所有电商品牌中一骑绝尘;此外,阿里旗下的全球速卖通位列第四,阿里巴巴国际站排名第十,京东则位列17。
说到SHEIN,过去的几年来,这个平台给我们带来了太多的惊喜。