厂家生产大型全自动烟熏机

厂家生产大型全自动烟熏机

发布商家
山东金豆食品机械有限公司
联系人
丁晓建(女士)
职位
经理
电话
13705442180
手机
15054167401
微信
13705442180
价格
¥12800.00/件
品牌
金豆
规格
2900*1400*1900mm
材质
不锈钢
颜色
银白色
起订
1件
供应
100件
发货
10天内

烟熏炉是通用的肉制品熟化设备,具有蒸煮干燥、烘烤、烟熏、清洗等功能。广泛用于香肠、鸡鸭、烤肉等食品加工。经烟熏的食品色、香俱全、口感好、出品率高,同时环保节能,代替了传统的烟熏工艺,节省劳动时间,提高工作效率和产品品味。


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烟熏炉工作原理

烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟重蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸清过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触,升温速度更快。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。火两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目白是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。

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我公司推出的烟熏炉设备是一款针对于肉制品:腊肉、腊肠、香肠、红肠、熟红肠烟熏炉厂家食类等。还可以做的产品有:豆干、豆皮、鸡鸭等产品。设备具备:蒸煮,烘干,烟熏,上色四个功能,控制系统为电脑版全自动控制,时间温度可按照工艺调节。从外观而言:独立的外置发烟炉,环保型红肠烟熏炉全透明视窗。更加细致的对产品进行加工。

红肠烟熏炉烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。

●本机采用人机界面及PLC全自动控制,自动化程度高。

●本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。

●可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮99个固定程序,可供用户随时调用。

●采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。

●采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。

●各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。

●工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。

●设有两个温度检测。


人气
358
发布时间
2022-10-10 13:14
所属行业
其他食品、饮料加工
编号
30301495
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