另外补充一点：水煎包生坯的皮不要擀的太薄，厚点的煮出来更白白胖胖，大家在做的过程中可以部分实验对比一下。
至于面剂子大小，全自动煎包机价格，根据厨友友情提示，我帖子里的有点大了，大家做的时候可适当减小，我们本地的煎包煮熟出锅，大小和一个大鸡蛋差不多。
将面粉放入盆内，放入酵母，水，和成较硬面团，饧发. 将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的剂子，
下剂子，一个克就行，别下太多，一次下来个就行，下多了擀出来容易茴香鸡蛋水煎包的做法 。
擀出来，大型煎包机价格，就开始包了，我用的米饭屉，下面刷油防粘茴香鸡蛋水煎包的做法 。
煎包，包子一样，收口向下。
静置分钟发酵。
. 将平底锅加热放油，节能煎包机价格，排好包包，用小火煎至底部上色后，驻马店煎包机价格，到入半碗水，加盖闷(约分钟)。
. 出锅前撒上黑芝麻和葱花。
接下来我们在案板上撒一层干面粉粉以免黏住，把面团拿出来之后在案板上揉一会，切成一个个小面团。
然后把小面团按扁，用擀面杖擀成圆形，做水煎包的皮不能擀得太薄了。
全部擀好后下一步就可以开始包啦，水煎包不需要包出好看的造型，越简单越好，两边捏紧不露馅即可。
小碗里加入适量淀粉、面粉、比例是1:1，再倒入2倍的食用油、10倍的清水，用筷子搅拌成细腻的水状。
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