随着生活水平的提高，人们的养生意识越来越强，调节视力，对微量元素的吸收也越来越重视.硒元素作为人体所必需的微量元素之一，具有重要的保健作用，富硒产品也逐渐被消费者重视.作为富硒产品之一的富硒茶，是较为方便的补硒产品，富硒茶的发展也逐渐被关.茶叶我国劳动人民早发现，利用，种植和发展起来的一种饮料.它不仅具有解渴，提神，助消化等多种功能，而且还有杀菌，抗幅射，抗动脉1硬化等防病.
什么是硒，人体为什么缺硒？
1973年，联合国卫生组织宣布（1996年再次确定）：硒是“人和动物生命活动不可缺少的必需微量元素。
”硒是1817年被瑞典化学家贝捷利亚发现的以希腊月亮女神的名字命名的，它的符号是Se，化学元素周期表中序号34，介于与之间。
我国约有72%的地区属于国际上公认的缺硒地区，自然环境低硒，故粮食天然植物含硒量极低，人体自身不能合成硒，在预防疾病时又不断流失，从而导致缺硒。
富硒茶的外观其实跟其他的茶叶差不多的，其本质是绿茶，经过后期的加工可以做出白茶、红茶等。
那么它为什么叫富硒茶了?原因是因为茶叶里面的硒元素含量远高于其它茶叶，这种微量元素达到一定标准时(0.5mg/kg)。
硒能提高人体，促进淋巴细胞的增殖及和球蛋白的合成。
硒对结chang癌等多种具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物烯醇具有较强的活性。
硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同的功效，增加活性。
同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。
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