蔬菜深加工厂在对蔬菜进行漂烫杀青的时候，果蔬漂烫杀青机售后，使用的水温大约在60-80℃之间，这个温度基本能满足，热烫的目的是让蔬菜中的叶绿素水解酶失去活性的同时，可减少绿色蔬菜组织中相当数量的酸，果蔬漂烫杀青机，为蔬菜下一步的速冻、深加工打好基础。
蔬菜漂烫杀青设备不锈钢漂烫杀青机应用广泛，速冻蔬菜加工厂、蔬菜深加工厂、酱菜厂等都可使用，可根据产量需求定制设备大小，欢迎来电咨询！
豆芽、花菜等蔬菜在速冻前需要经过漂烫杀青处理，漂烫杀青是蔬菜预处理工序，就像我们在炒菜前把菜用热水焯一下，再炒或是凉拌，而蔬菜加工厂家对于大产量的蔬菜加工就需要机械化处理，工厂果蔬漂烫杀青用果蔬漂烫机效果好！
果蔬经过漂烫杀青是为了钝化蔬菜中的酶，破坏酶的活性，排出组织内的空气，增加细胞膜透性，抑制微生物生长，从而延长保存时间。适用于菠菜、油菜、山野菜、胡萝卜、藕片、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。
随着生活水平的不断提高，速冻蔬菜日渐进入我们的生活，目前，中国每年都向欧美、澳洲和日韩大量出口冷冻果蔬。国内的果蔬速冻生产厂家日益增加，给国际市场带来了商机。
速冻蔬菜加工前的准备工作，果蔬漂烫杀青机原理，清洗、杀菌、漂烫、冷却、除水风干等一系列生产设备，由诸城市森岳机械为您设计生产，欢迎电话咨询！
漂烫冷却设备是由漂烫机和冷却机两段组成， 果蔬经过漂烫段进行漂烫处理，果蔬漂烫杀青机图片，处理好的果蔬被输送至冷却段进行逐步冷却，漂烫处理完成。设备时间、温度可根据不同的产品随意设定，自动控制，均匀一致，不会出现漂烫太过或太生达不到工艺要求，直接影响产品的质量。
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