1、发酵: 将装好葡萄的发酵器放在28C恒温培养箱内。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为
葡萄汁中有较多气泡产生。在发酵启动后，每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中，然后盖上盖子。
2、加糖:发酵启动后一到两天内，放入250g白糖，作用是提高酒精度。发酵启动后三到四天时，葡萄酒教学实验设备厂，再次放入白糖250g，将
糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。
6、二次发酵: 当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，葡萄酒教学实验设备批发，不再产生酒精。
7、加入澄清剂，湖南葡萄酒教学实验设备，加入少量酒精。二次发酵完成，葡萄酒教学实验设备报价，即得到葡萄酒原酒。
为了完成以上葡萄酒工艺学教学目标，葡萄酒工艺实验室的建设，严格按照国际葡萄与葡萄酒组织(O I V)的标准进行。葡萄酒工艺学实验室除了配置一般实验室各种常用仪器设备，还特意从国内外购置了葡萄酒酿造的除根破碎机、手动压榨机、气囊压榨机、手动罐装机和打塞机等一些实验室用小型设备。这样就可以进行一些酒厂和普通实验室难以完成的酿造实验，一次性可容纳30名学生进行实验。在该实验室，学生可以设计不同工艺方案，进行多种酿造实验，进行多个品种、多种酿酒辅料、多个稳定和陈酿处理的酿造学比较，极大地方便了学生的自助创新实验，取得了很好的实践教学效果。
誉诚不锈钢按需定制-葡萄酒教学实验设备报价由平原县誉诚不锈钢制品有限公司提供。平原县誉诚不锈钢制品有限公司是从事“发酵罐，锥形葡萄酒发酵罐，浮顶罐，冷冻罐，糖化系统设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：董经理。