还对及视力减退等病症有一定的。
黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪，还有卵磷脂及多种维生素。
与其他食品比较，仅蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍。
据研究，黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老；黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇；黄豆中的抑胰酶，对有一定；黄豆 中磷含量可观，对大脑神经非常有益，有机香米品牌，及体质虚弱者，常食有益；黄豆
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或大 蒜头。
如米已生虫应先清除米虫，然后将花椒和茴香用纱布包好放在有机大米表面，米缸桶不要马上密盖。
每年夏天，总有些家庭会把有机大米拿出来曝晒，以为这样可以防虫驱虫，实际上这种做法不仅无效，还严重降低了有机大米的食用品质。
因为有机大米本身有较强的吸湿能力，放在太阳下曝晒会使米粒内的水分迅速失去平衡，从而丧 失原有的吸湿性质，变得干燥没有光泽，有机香米生产厂家，有些颗粒完整的有机大米会一下变成碎米。
这样不仅有机大米的
黑色或黑褐色，有机香米农场，和紫米一起都是稻米中的珍贵品种，有“黑珍珠”的美誉。
黑米可以煲粥，襄阳有机香米，作杂粮饭，如做成炒饭点心等就更有一番 风味，既好看、好吃也符合健康理念。
现代医学研究发现，黑米中含较多的膳食纤维，导致淀粉消化速度比较慢，吃黑米不会像吃白米那样易造成血糖的波动，所以很适合人食用。
此外，黑米中含丰富的钾、镁等矿物质有利于控制血压、减少心脑血管疾病的风险，因此疾病患者也可以把黑米作为经常食用的
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