天河食材配送合作 和康食品 天河食材配送

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广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。

增城食材配送的装卸搬运

1、装卸搬运概念

装卸搬运是指将不同形态的散装、包装或整体的食材原料、半成品或成品,在平面或垂直方向加以提起、放下或移动,使物品能适时、适量移至适当的位置或场所存放。

以往装卸搬运是用人力较多的作业,近年来追求机械化、自动化、省力化,以及无人化等方法以减少劳动力和降低成本。这种趋势是提高装卸搬运效率的方向。

2、装卸搬运注意事项

A.减少装卸次数

要使装卸次数降低到,要避免没有物流效果的装卸作业。

B.食材原料的种类

食材原料的种类由于含水量的不同,搬运也会出现不同的形式,造成不同的搬运效率。因而对于不同的食材,设置不同的搬运方法。

C.包装要适宜

包装是物流中不可缺少的辅助作业手段。液体类包装要采用厢式运输。

D.缩短搬运作业的距离

物料在装卸、搬运当中,要实现水平和垂直两个方向的位移,选择短的路线完成这一活动。



广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。

食材配送的行业前景

据了解,食材配送是指由餐饮或送菜公司采用、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势,为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等.食材物流配送的内涵是指按照食材消费者的需求,在食材配送中心、食材批发市场、连锁超市或其他食材集散地进行加工、整理、分类、配货、配装和末端运输等一系列活动将食材交给消费者的过程。

我国水果和蔬菜总量中只有10%至20%利用了低温物流,品种也于一些经济效益比较高的水果,而发达国家一般在80%左右.

我国每年生产的水果蔬菜从田间到餐桌,损失率高达25%至30%,而发达国家的果蔬损失率则普遍控制在5%以下,美国果蔬在保鲜物流环节的损耗率仅有1%至2%.




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发布时间
2023-04-01 11:58
所属行业
交通运输其他未分类
编号
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