配置灶具，好委托厨具生产企业代办。
现代商用厨房均用316#材质不锈钢板制作为佳。
不要让柜体、门板受水浸淋，要经常用干布擦试，以免板材膨胀变形。
不要与化学物品接触，易挥发的化学物品不要存放在柜内，以免板材变色和金属件受到腐蚀。
在厨房整体化的观念下，应当注意的是，并非所有的家电用品都可嵌人橱内，应考虑到家电用品和橱柜在材质和散热性上的配合，否则会影响家电使用中的安全性，危害自身的安全。
功能上应充分考虑到家庭主妇的使用习惯及安全性。
颜色上除个人喜好外则主要与厨房墙地砖、卧室家具相协调。
排风扇是净化厨房空气质量的重要设备，它能把抽油烟机未排出的烟气排到室外，排风扇的结构轻巧，价格便宜，清理较方便，适宜在卫生间及厨房使用。
在厨房整体化的观念下，应当注意的是，并非所有的家电用品都可嵌人橱内，厨房设备，应考虑到家电用品和橱柜在材质和散热性上的配合，否则会影响家电使用中的安全性，危害自身的安全。
购买水盆时，应观察其加工质量，不允许有、裂纹等明显质量缺陷，水盆的槽沿应加工平滑、完整，刺，无凹凸不平，一般家用不锈钢水盆用料厚度在1毫米左右，购买时要注意水盆的规格尺寸需与洗涤柜或台面上的位置尺寸相一致。
不要让儿童靠近厨柜的锐面，玻璃和金属部件等处，以免不慎造成伤害。
不要将高温物品直接放在人造石台面上，应当使用隔热垫，以免人造石台面被损坏。
排风扇主要有开敞式和遮隔式两种，由于遮隔式在排风扇不工作时，能遮挡外界气流流经排风扇，防止蚊蝇等进入厨房，所以家庭一般选用遮阳式排风扇。
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