食品接触材料及制品 7种邻苯二甲酸酯迁移量的测定
邻苯二甲酸酯（Phthalates）是一种广泛存在于食品接触材料及制品中的化学物质，包括塑料制品、包装材料、柔软塑料等。在一些国家和地区，邻苯二甲酸酯的使用已经受到限制或禁止，因为存在一些研究表明，邻苯二甲酸酯可能对人体健康造成不良影响。
为了保障食品安全，对食品接触材料及制品中的邻苯二甲酸酯进行迁移量的测定是必不可少的。目前已经确定了7种邻苯二甲酸酯在食品接触材料及制品中的*大迁移量限制。
这7种邻苯二甲酸酯包括邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二辛酯（DOP）、邻苯二甲酸二壬酯（DNP）、邻苯二甲酸二异辛酯（DINP）、邻苯二甲酸二苯酯（DPP）、邻苯二甲酸二丙酯（DPrP）和邻苯二甲酸二十二酯（DNOP）。
邻苯二甲酸酯的迁移主要受以下因素影响：食品类型、温度、时间、食品pH值、背景物质等。因此，在进行邻苯二甲酸酯迁移量测定时，需要准确控制这些因素的影响。
对于邻苯二甲酸酯迁移量的测定，目前主要采用色谱法和质谱法进行检测。同时，对于不同类型的食品材料，还需要采用不同的萃取剂和测定方法，以提高测定结果的准确性。
，对食品接触材料及制品中的邻苯二甲酸酯进行迁移量的测定是必要的，通过科学合理的检测方法，可以保障人们的食品安全。
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联系人：邹工