| 主要有效成分 : | 三仙胶 | 级别 : | 食品级 |
| 品牌 : | 进口 | 有效物质含量 : | 99% |
| 产品规格 : | 25 | 执行标准 : | GB |
| 主要用途 : | 增稠剂 | CAS : | 有 |
三仙胶
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英文：Xanthan gum
性状:白色至淡黄色粉末。
是一种高分子量多糖，是採用黃单胞菌属(XANTHOMONAS)微生物对糖的发酵作用而取得的。
它在任何溫度下都能分散於水中並形成粘稠的溶体溶液，其粘度可在很大的溫度、及盐度范围內保持不变。
在食品工业可用作增稠剂及稳定剂。
其他特点是口感佳、安定性高。
主要作用:增稠剂,乳化剂，稳定剂，可用于冰淇淋类,调味酱类,烹调品罐头,即食咖喱调料,水果饮料,松蛋糕 ,果冻等。
包装：25KG纸板桶
储存：遮光、密封、干燥处保存。