型号 : | 食品级 | 主要着色成分 : | 白色素 |
品牌 : | 本厂 | 色素含量 : | 99 |
来源 : | 合成白色素 | 有效物质含量 : | 99% |
产品规格 : | 20公斤 | 执行标准 : | FCCIV |
主要用途 : | 着色剂 | CAS : | 13463-67-7 |
粉状,包装:1公斤,20公斤/箱
技术规格对比表如下:
项 目 美国药典标准 BDF标准 中国药典标准 江沪企业标准 Q/IBEY4-2003 CAS NO. 13463-67-7
二氧化钛含量(%) ≥99.0 ≥98.0(灼烧样) ≥98.0 ≥98.5
重金属(Pb),μg/g ≤10 ≤27 ≤20 ≤20
As, μg/g ≤1 ≤5 ≤8 ≤8
干燥失重,% ≤0.5 无指标 ≤0.5 ≤0.5
灼烧失重,% ≤0.5 ≤0.5 ≤0.5 ≤0.5
水溶物,% ≤0.25 无指标 ≤0.25 ≤0.25
酸溶物,% ≤0.5 ≤0.5 ≤0.5 ≤0.5
钡盐 15min澄清 澄清 澄清
应用举例:
用于糖果、包衣时,直接加入搅拌即可,添加量为 0.5%
用于凉果时,需先加入糖霜中搅匀,再加入凉果中,烘干即可,添加量为 2 %;
用于果冻,直接添加,添加量为 2 %;
用于奶制品,直接加入搅匀即可,添加量为 0.1 %或按实际要求添加;