高系14地瓜，属高淀粉鲜食型品种。幼叶淡绿，成熟叶绿色，叶心脏形，茎、叶柄及叶脉绿色，茎粗，中蔓。生长期4～5个月。结薯多而均匀，单株结薯5～6块，该品种结薯表皮红色鲜亮，均一，有光泽，光滑细腻,薯肉白色微黄，薯块大小均匀，蒸熟后有板栗的香味，一般用于切片加工、蒸熟加工薯泥、保鲜出口、烤薯等，适合全国大部分丘陵地区栽培。
高系十四号地瓜栽培技术：
1 选地：高系十四号地瓜益选沙壤土。壤土、涝洼及粘土地不宜种植，耕深30厘米左右为宜。
2、肥料：原则以磷、钾肥为主，氮肥为辅，每亩用三元复合肥（N、P、K各15%）50公斤，打垄时集中施用。
3、选种苗：选健壮、无病害的蔓子头高系14号苗，苗长15厘米左右。
4、种植规格：栽前打垄，垄为垄距80厘米，垄高20厘米—30厘米的胖垄。株距依地质而定，山耩地沙壤土亩栽3000株—3300株，株距25厘米—28厘米，平坡 地壤土亩栽2500株—2800株，株距30厘米—33厘米。
5、播期：5月上旬至5月下旬为宜。
6、栽秧方法：直插法，高系14号苗垂直地面深插，苗头露出地表2厘米—3厘米，此法单株结薯数少，但薯块较大，成品率高。栽秧时要做到：放大窝、浇足水、延长耗水时间、严封窝。
7、杂草防治：黑地瓜网--山东莱阳一品蔬菜开发中心，为省工和提高除草效果，地瓜栽植后，可喷乙草胺除草剂，每亩用药150毫升，兑水75公斤，均匀喷洒并尽量避开秧苗。
8、田间管理：田间管理分为，前期、中期和后期。
8.1、前期：高系十四号地瓜从栽秧到封垄前为生长前期。前期主要是促进生长，有条件的可在缓苗期喷0.3%磷二钾水溶液。春旱严重时，有灌溉条件的，可在5月下旬至6月上中旬，及时浇水，浇水要做到：细水慢灌、水量不过半沟，防止水量过大造成土壤板结、地温大幅下降。如果有地老虎，可喷敌杀死或其它菊酯类农药防治。
8.2、中期：高系十四号地瓜从封垄到回秧前为中期。黑地瓜网--山东莱阳一品蔬菜开发中心，该期高产田以控为主，即要控制茎叶徒长，促进块根迅速膨大；一般田既要促茎叶生长，又要促块根膨大。田间管理上要及时防涝。茎叶有徒长可能的，要及时提蔓防徒长，对非徒长田要保护茎叶不翻蔓。
8.3、后期：是指高系十四号地瓜从回秧到收获期间。此期管理主要是防止茎叶早衰，延长叶片寿命，保持适当的绿叶面积，提高叶片的光合效能，促使茎叶养分向块根部输送并积累。主要措施可根外追肥：叶片落黄较快的可喷0.3%尿素水溶液；地上生长较旺的，可喷0.3%磷二钾水溶液。8月份以后，天气干旱要适当浇水，如遇涝害要及时排水。