一、设备操作
1、酿酒吊锅开机。
如果设备长时间未使用，需要在使用前对设备的所有管道、水阀、供氧口进行排气、排水。
待设备各个位置到位后才可正常启动设备。
2、搅拌。
搅拌是白酒酿造过程中非常重要的一个环节。
因为搅拌能够均匀地将酒糟中的微生物均匀分布，从而保证后续工序的顺畅与酒的品质。
3、操作注意事项。
在白酒酿酒吊锅的使用过程中，需要注意一些细节问题，比如设备通风与调节，设备的设限和安全措施等等。
二、设备清洁与维护
1、日常清洗。
日常时段应对酿酒吊锅进行简单清洗，包括设备的内外壳及各个通道的所积份。
2、定期清洗。
定期清洗是设备维护的一部分，应每周至少清洗一次。
对于设备清洗，需注意配合清洗物料和所用清洗工具。
保证清洗效果同时不影响设备的寿命。
3、设备检修。
设备检修可采用定期的方案，将设备进行更换润滑剂或设备损坏情况的维修，并进行防止故障的维修。
通过白酒酿酒吊锅厂家的介绍，相信大家对于白酒酿酒设备的正确使用方法会有更好的认识。
同时，在日常的酿酒生产中，也应严格遵守安全操作规程，保证员工的安全以及产品的质量。
酿酒吊锅冬季如何做好保养维护工作
酿酒吊锅生产厂家分享冬季如何做好酿酒设备的保养维护工作。
1.要将酿酒吊锅传动部位将灰尘、油污处理干净并注满润滑脂；
2.要将冷却液全部放净，放完后将设备运转二分钟，烘干机体内残余的冷却液；
3.停运的带电源线的线设备，要切断电源，同时将电源线拆除盘好做好标志，放置在的地方妥善保管，做好入库登记工作；
酿酒吊锅生产厂家提醒大家，酿酒吊锅，用好、管好生产设备是白酒厂质量管理体系的一个重要课题，搞好生产设备的维护保养工作，其实就是做到了预防性维修。
酿酒技术随着时代的不同，生产技术也在改变，酿酒吊锅图片，酿酒吊锅厂家用来酿酒的工具也在发展，如今的设备种类繁多，有家用的、小型的、大型酿酒设备等。
它们都是时代进步的产物，是为了更方便，五百斤酿酒吊锅，更有效的进行酿酒工作制作的。
大型酿酒吊锅体积较大可以进行大量的酿造工作，设备本身有着不错的设计可以进行一系列的酿酒程序，但是产出酒的质量却不全是由设备决定的，物料加入设备前被加工的程度、含有的水量、环境等都有可能影响产酒量和品质。
物料放入设备前如果含水量过低或过高都会影响生产，因为不能很好的和酒曲结合，导致产量降低。
因此例如大米这类物料的水分一般保持在百分之六十左右。
夏季温度高，设备发酵时升温会变快，酿酒吊锅怎样密封，因此生产时物料不要装太多，温度控制在36度以下。
大型酿酒吊锅是一种进行大量酿酒的设备，因为它的产量较高，能够为使用者带来便利提升产量受到了酿酒商的喜爱。
为了能够正确的使用设备进行生产应该多了解一些相关的知识，这样在日常使用时可以更好的维护使用了。
五百斤酿酒吊锅-酿酒吊锅-文轩机械(查看)由曲阜文轩机械设备有限公司提供。
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