厨房油污之所以难清理主要原因是厨房中的油污要么是日积月累形成的油垢，要么是油烟受热之后变硬发黏。
越粘稠越硬的油污清洁起来越费劲，要让厨房保持清洁的方法有2个。
一个就是及时清洁，每天刷锅洗碗之后把厨房墙壁油烟机擦一下。当然这个很多人都无法做到；那么就往下看。
另一个就是选择专门的厨房油污清洁剂，与洗洁精不同，厨房油污清洁剂的功效更强，分解油污的能力更强，一喷，一擦，省时省力。
食用盐清洗
在清洗锅子时，可以将适量的盐铺在锅底上，并加入少量清水，使盐成为糊状，在锅底上轻轻搓揉，用清水冲洗干净即可。盐的颗粒能有效地去除锅底的油垢，而且成分安全，使用简便。
使用苏打粉清洗
在锅底洒上一些苏打粉，加入清水，在锅底搓揉几次，稍等片刻，然后用清水清洗锅子，即可去除残留的油渍。苏打具有去除油腻和杀菌的功能，但使用量不宜过多，否则会影响锅的使用寿命。
使用柠檬酸清洗
将锅子内壁涂抹一层柠檬酸粉末，加入少量水后，用清洗刷轻轻刷洗，待一段时间后用清水冲洗干净。由于柠檬酸具有较强的脱垢能力，能够有效地去除锅子底部的油垢，并且易于购买使用。
锅子油渍清理的方法有很多，具体选择哪一种则需要根据锅子的构造和油渍的情况进行选择。而且，无论采用哪一种方法进行清洗，都要注意保证清洗干净，不留下任何清洗残留物，以免对健康造成影响。
注意料理台环境卫生
料理台是完成美食创作的主要场所，准备好不同卫生级别的抹布，厨卫清洗剂，随时保持操作区域的干燥与清洁。抽油烟机的积油杯，需要经常取下清洗，不然油渍会四处滴落，影响厨艺的发挥。要记住，良好的料理台环境卫生也能帮助激发烹饪灵感喔。
注意炊具、餐具卫生
炊具、餐具可是与美食距离较近的地方，保持厨房内的餐具用品的卫生，非常重要。厨房用具应该按卫生层级有序摆放好，经常清洗与消毒，千万不要随意放置。
厨卫清洗剂-涅而净清洁产品公司(图)由湖北涅而净日化用品有限公司提供。湖北涅而净日化用品有限公司位于武汉东湖新技术开发区关东街道长城园三路8号光谷精工科技园B栋701A室。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前涅而净在清洗剂中享有良好的声誉。涅而净取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。涅而净全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。