黄瓷坛一公升特级金门大高酒53度高粱酒1000ml
容量：1000毫升
酒度：53%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：清香型
产地：台湾
单位：箱（6盒）
储藏方法：干燥、密封
金门用来酿酒的水，正是远从地脉而来，经过层层过滤的地下水，地底下被石英砂层涵养的水，含有许多天然的矿物质，这些经历过造山运动，风化作用以及沉积现象才齐聚在一起的微量元素，让金门拥有得天独厚的水，这是任何其他水源都无法比拟的。
金门酒厂得天独厚，拥有岛上**的水质、空气、气候及原料四大天然酿酒条件，从严格遵守“三高二低一翻”独特固态发酵酿造工艺，经花岗岩洞长时窖藏，所酿高粱酒清香扑鼻，入口不辛辣苦涩，齿颊留香而不散。
金门纬度位於北纬24.5度，地处海隅，花岗片麻岩是构成金门岛的基岩，岛上土壤概以砂土及裸露红壤土为代表，金门高粱酒所采用的大部分原料便是出产金门本地的旱地高粱。金门所产高粱具有颗粒小，表皮较厚，蛋白质成分高，酸和脂含量较普通高粱高。,甘洌的泉水和饱满的高粱，为金门高粱酒奠定了优质的原料基础，但金门高粱酒好喝的秘密，还在于其酿制过程中的诸多秘诀。金门属于亚热带海洋性气候，作为在大海中崛起的岛屿，它四面无高山屏障，中间则丘陵起伏，风力强劲，全年温和多雨，年平均气温21℃。夏无酷暑、冬无严寒，这样的气候条件适宜酿酒，而且保证了金门高粱酒稳定的品质。