56度台湾金箔酒金门高粱酒750ml2006限量发售
容量:750毫升
酒度:56%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
金门高粱酒独特的花岗岩战备“地下坑道”窖藏环境,非常适宜微生物的繁殖,陶制大坛的微量矿物作用,加快陈化速度,令金门高粱酒口感更柔顺、香甜绵密,回味悠长。窖藏一年以上的特优金门高粱酒,调合优质陈年老酒精心制作而成,2017年参加旧金山世杰烈酒竞赛荣获金银奖,用实力证明金门高粱酒受专门评审的肯定,传承坚持的优良酒质,成就不变的经典与精神。
金门高粱酒遵循古法固态发酵、纯粮酿造,每百公斤高粱投入仅能产出40%-50%产量,完全是的产物,固有「醉不上头,入口不辣喉」的特色。酒麴是活生物,在酒中持续熟陈,降低了酒精的辛辣,催化酒的醇度,因此酒存放时间越长,酒质更香醇、更顺口,即是酒的『价值』。而金门高粱酒其独树一帜自创“金门香型”的口感,具有酒质透明,芳香幽雅,醇厚甘冽,回味悠长的特点。越陈越香,深具收藏价值
金门高粱酒的珍藏价值在于它与其他白酒“与众不同”,在大陆有广阔的发展空间。中国白酒一般分为清香型、浓香型和酱香型。在成品勾调阶段金门高粱酒同样匠心独运、严保质量。必先由的品酒师针对不同批次的酒进行评鉴。透过综合的评比,确认各个批次酒质的口感、韵味等;然后,透过传统的酒勾酒方式,将蒸馏的道、第二道酒,按照酒龄、酒度等相应标准比例调配融合后,再放入地窖熟陈;后,经品质品鉴,达到出厂水准方可灌装为成品上市。