八八坑道淡丽42度高粱酒0.7L窖藏清香型马祖酒厂
容量:700毫升
酒度:42%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾马祖
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
“八八坑道”的由来:“八八坑道”于1974年开凿完成,全长约三百米,当年因适逢将石介先生88岁,故命名为“八八坑道”。“八八坑道”原为战备坑道,但因独特的经纬度与温湿度地理环境,坑道内夏天十分阴凉潮湿,冬天却特别温暖干燥,加上花岗岩结构坚实无比,俨然是一座浑然天成的绝家藏酒。30多年来,“八八坑道”内窖藏无数次蒸馏过程中醉优质的精华原酒,历经时间与空间的自然酝酿与激荡粹炼,让酒中的酸、酯、醇等物质,熟陈升华,呈现出醇厚内敛、完美平衡的口感与风味。
八八坑道高粱酒的口感绵柔醇厚,由于酒中含有丙三醇,可使酒体绵柔甘甜,其中所含的有机酸可起到调和口味的作用。不同物质在酒中的比例不同,从而使入口的味蕾感觉不同。八八坑道高粱酒采用地缸低温发酵清香型白酒,发酵时间短,贮存时间短,口感醇厚、细腻,淡雅,适合现代饮酒者的口味。无色、清亮透明、味纯的香型白酒,是生产制药用酒的好基酒。
目前八八坑道品牌主要有二个不同系列的窖藏高粱酒,地一个系列是和马祖酒厂合作的清香型高粱酒,具有在外岛独特气候环境下窖藏的口感风味。第二个系列是和云林古坑的福禄寿酒厂合作,福禄寿酒厂为台湾民营地一大酒厂,採纯粮固态酿造方式制酒,并窖藏在好山好水的环境下,酒体丰满醇熟,为荣获财政部优质酒类认证之酒厂。