一、首先，餐饮企业需要向专业认证机构提交申请，申请时需要提供企业的基本信息和现场管理情况介绍。
二、办理餐饮企业现场管理评价认证证书需要的资料
1、企业营业执照扫描件
2、填写一份《认证证书申请表》
3、组织简介（包括本单位经营范围、规模、特色、实力、行业地位等）
4、相关的食品生产/经营资质证明
5、法人身份证扫描件
6、业务合同3份以上
7、公司需要成立满3个月以上
8、公司门牌照片及办公室照片
9、生产企业需要提供生产车间现场图片
10、经营地址租赁合同（或产权证复印件）
三、认证机构收到申请后，会对申请材料进行初步审查，以确认企业是否符合认证要求。