配方分析的意义
1、了解原料成分，分析产品配方，为产品标签寻找依据
2、分析产品配方，可以快速还原基本配方
3、证明产品中不含某成分
4、监控质量，为产品性能下降寻找原因
5、比较不同时期的产品
6、产品配方改进，模仿生产
配方分析的测试方法
定性分析：是鉴定物质中含有什么元素、离子或官能团等，并不确定其含量；
定量分析：是确定物质中各种构成成分的含量；
异物与污染物分析：专门针对产品上的微小嵌入异物或表面污染物、析出物的分析技术；
热分析：通过控制样品温度的改变，来分析其相应物理化学性质的改变；
煅烧法测定灰分（或增强材料）含量测定：燃烧有机物并在高温下处理其残余物直至恒重；
水分含量测定：测定样品中水含量；