这里培训中国铁锅炖 秘制配方全教
如今,有厨师将传统铁锅炖菜的制法改良,进而推出了铁锅炖鸡培训、铁锅炖鱼培训、铁锅炖牛肉培训、铁锅炖排骨培训……现代人的体质普遍缺铁,中国正 宗铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式,是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式,以烧柴为主,比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式,以电加热铁锅炖为主。正 宗东北铁锅炖菜,味道纯正,风味十足!
名食园铁锅炖系列培训内容:1、铁锅炖 2、铁锅炖菜 3、铁锅炖大鹅 4、铁锅炖鸡 5、铁锅炖鱼 6、铁锅炖肥鸭 7、铁锅炖粉条 8 、铁锅炖排骨中国名食园铁锅炖菜特色:“羊排滋补、猪排鲜美、鸡排细嫩”,突破食材限制,超多回头客,每次购不同。中国名食园铁锅炖菜香辣、孜然、黑椒、酱香、红酒、蜜汁、香草”七种酱汁,多重口味随心换!中国名食园铁锅炖菜冷腌、焗烤、淋酱、爆浆”四大环节,除料包之外,更有独门秘诀控制口感,汁鲜味美“排 ”头十足。总部历经20余月精心钻研市场分析数据,深入挖掘当代消费者热衷的口味,数十位资 深研发师共同携手炮制秘制料包,由40多种精品调料混合而成,精 确到克,食香扑鼻,口感香脆,备受消费者欢迎,项目成果不容他人小觑!其他人绝 对复制不出中国名食园铁锅炖菜的味道!