除了上述提到的具体流程，经营凉菜增加审批还有其他一些流程细节需要关注：
了解相关法规和标准：在准备申请之前，需要了解国家或地方的相关法规和标准，包括食品安全法、食品经营许可管理办法等，以确保申请条件和审核标准得到满足。
进行风险评估：针对新增的凉菜产品，需要进行食品安全风险评估，以确保产品的质量和安全性能符合相关要求。这一步骤可以在申请前或申请过程中进行。
确保生产场所和设备符合要求：需要确保生产场所的卫生条件和设备设施符合相关法规和标准要求，特别是对于凉菜这种对卫生要求较高的食品生产。
建立完善的食品安全管理体系：企业需要建立完善的食品安全管理体系，包括原料采购、储存、加工、包装、运输、销售等环节的控制和管理，以确保产品的质量和安全性能。
提供相关人员的培训和考核：对于新增的凉菜产品，需要对相关人员进行培训和考核，确保他们了解产品的生产工艺、卫生要求等，以保证产品的质量和安全性能。
提交真实的申请材料：申请过程中需要提交真实的申请材料，并配合相关部门的现场勘查和审核工作，避免因为申请材料不真实或不完整而导致的审核不通过或被处罚等后果。
，经营凉菜增加审批需要企业做好充分的准备和规划，从多个方面保证产品的质量和安全性能，并按照相关法规和标准进行申请和审核。如有需要，建议咨询相关部门的工作人员。