食品经营许可证延期换证的服务对象是所有食品经营者，包括但不限于餐馆、超市、食品加工厂、食品添加剂销售商等等。
根据《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》的规定，食品经营者必须在食品经营许可证有效期满前向原发证的食品药品监督管理部门申请延期换证。如果食品经营者未能在有效期内申请延期换证，食品经营许可证过期失效，将面临相关法律的制裁，可能会受到罚款、吊销许可证等处罚。
因此，食品经营者需要及时关注食品经营许可证的有效期，提前做好延期换证的准备工作，确保食品经营许可证在有效期内得到延续。同时，食品经营者也需要遵守相关法律法规和标准，确保食品安全和质量，为消费者提供安全健康的食品。
除了食品经营者之外，与食品经营许可证有关的主体还包括以下几种：
食品生产企业：食品生产企业是以生产加工食品为主要经营项目的企业，其生产的食品必须符合《食品安全法》和相关法规的规定，因此食品生产企业也是食品经营许可证的管理对象之一。
食品销售商：除了食品经营者之外，食品销售商也是食品经营许可证管理的重要对象。食品销售商包括批发商、零售商、代理商等，他们需要取得食品经营许可证才能从事食品销售活动。
餐饮服务提供者：餐饮服务提供者是指提供餐饮服务的企业、单位和个人，包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店等。他们需要取得相应的食品经营许可证才能从事餐饮服务活动。
食品添加剂销售商：食品添加剂销售商是指销售食品添加剂的企业、单位和个人。在我国，食品添加剂实行许可制度，因此食品添加剂销售商也需要取得相应的许可证才能从事食品添加剂的销售活动。
总之，与食品经营许可证有关的主体包括食品经营者、食品生产企业、食品销售商、餐饮服务提供者和食品添加剂销售商等，这些主体都需要取得相应的许可证才能从事食品相关的生产经营活动。