对于食品经营许可证的办理，必须准备的资料包括：
食品经营许可申请书：这是一份由食品药品监督管理局提供的标准文本，申请人需要按照要求填写相关信息。
营业执照或其他主体资格证明文件复印件：这些证明文件用于确认申请人的主体资格和合法经营权。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件：这些文件用以证明申请人具有符合要求的经营设备和设施，并了解食品经营的操作流程。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置保证食品安全的规章制度：这些材料用以证明申请人在食品安全方面具有相应的管理制度和能力。
请注意，这些材料的具体要求可能会因地区和具体情况有所不同。在准备这些材料之前，建议咨询当地的食品药品监督管理局，以确保准确和全面。